Productores del estado de Chihuahua lograron convertir un desecho agrícola en una alternativa ecológica con valor internacional: carbón elaborado a partir de cáscara de nuez. El proyecto no solo reduce residuos del sector nogalero, sino que también ofrece una opción más limpia frente al carbón tradicional derivado de madera.
Mediante un proceso tecnológico especializado, la cáscara es sometida a un sistema de carbonización que conserva su densidad y poder calorífico, generando briquetas de alto rendimiento, menor humo y combustión más estable. Además, al no requerir tala de árboles, el producto representa una alternativa amigable con el medio ambiente.
Actualmente, este carbón ecológico ya se comercializa en siete estados del país y mantiene exportaciones constantes hacia Estados Unidos, donde ha encontrado mercado en el sector restaurantero y en consumidores que buscan opciones sustentables.
El siguiente paso en su expansión será su participación en Foodex Japan 2026, una de las exposiciones agroalimentarias más importantes de Asia, que se realizará en Tokio. Ahí, los productores chihuahuenses buscarán abrir nuevas oportunidades comerciales y posicionar su innovación en el mercado internacional.
Este emprendimiento no solo impulsa la economía local, sino que también coloca a Chihuahua como referente en el desarrollo de soluciones sustentables con impacto global.
