El Consejo Nacional de la Tortilla advirtió que, pese a los encuentros recientes entre autoridades federales y productores, todavía no existe un acuerdo sólido que garantice el abasto y el precio del maíz para la industria tortillera.
Homero López, representante del sector, señaló que los convenios anunciados por el gobierno solo incluyen a grupos pequeños de agricultores y no reflejan la postura de los principales productores del país. Explicó que esta falta de consenso mantiene en incertidumbre a las tortillerías, que dependen directamente del maíz blanco para evitar aumentos en el precio al consumidor.
Tortilleros insistieron en que es urgente establecer un mecanismo nacional que dé certidumbre tanto a quienes siembran como a quienes transforman el grano, pues la caída de los precios internacionales ha complicado las negociaciones y generado tensión en el mercado interno.
Advirtieron que, mientras no exista un acuerdo integral, el riesgo de incrementos en la tortilla y nuevos conflictos en el campo seguirá latente.
